结汇是指将外汇兑换成本国货币的行为。通常情况下，结汇是可以在工作日进行的，但为什么星期六无法结汇呢？

1. 法律规定：在一些国家和地区，法律规定只有工作日才能进行外汇交易和结汇操作。这是为了确保交易的合法性和监管的有效性。

2. 银行业务：大多数银行在周末不开放结汇业务。这是因为周末银行的营业时间较短，人员资源相对有限，且外汇市场在非工作日的交易量较低，因此银行选择只在工作日提供结汇服务。

3. 外汇市场休市：外汇市场通常在周末是休市的，交易量较低，市场流动性较差。由于结汇需要参考市场汇率进行兑换，周末的休市状态下无法获取实时汇率，从而无法进行结汇交易。

需要注意的是，不同国家和地区的具体规定可能有所不同，因此在进行结汇操作时，应咨询当地相关法律法规和银行规定。此外，值得一提的是，有些特殊情况下，如紧急情况或特殊交易，银行可能会提供例外或特殊安排。