炒金银是指通过交易市场买卖金银相关的金融产品，如金银期货合约、黄金ETF等。以下是炒金银的一般步骤：

1. 研究金银市场：了解金银市场的基本知识，包括供需关系、国际金银价格走势、相关政策等。可以通过阅读金融新闻、相关专业书籍和website等方式进行研究。

2. 制定交易策略：根据市场研究和个人风险承受能力，制定适合自己的交易策略。这包括选择交易品种、确定入场和出场点位、设置止损和止盈等。

3. 开立交易账户：选择一个合适的金融机构或交易平台，开立一个炒金银的交易账户。确保选择的机构或平台合法可靠，并提供良好的交易执行和客户服务。

4. 学习交易技术：学习基本的技术分析和图表分析方法，以及相关的交易指标和工具。这有助于判断市场趋势和价格走势，以做出更准确的交易决策。

5. 监测市场：密切关注金银市场的动态，包括价格变动、市场情绪、宏观经济数据等。可以利用实时行情软件或website进行市场监测，以及设置报警功能以便及时获得重要信息。

6. 下单交易：根据自己的交易策略，在合适的时机下单进行交易。可以根据市场行情选择买入或卖出金银相关的金融产品，并设定合适的交易规模。

7. 风险管理：合理管理风险是炒金银的关键。设置合适的止损点位，以便在市场不利情况下控制损失。同时，及时根据盈利情况调整止盈点位，以保护已获利的部分。

8. 定期复盘和调整：定期回顾自己的交易记录，总结经验教训，并根据市场状况和个人情况进行交易策略的调整。不断学习和提升交易技术，以适应市场的变化。

需要注意的是，炒金银是一种高风险投资行为，投资者应具备一定的金融知识和风险承受能力。在进行炒金银之前，建议咨询专业人士或进行充分的自我研究，并量力而行。