黄金和房地产是两种常见的投资选择，它们各自具有不同的特点和风险。以下是黄金和房地产相比较的一些方面，以便更好地了解它们的抗跌能力。

1. 流动性：黄金通常被认为是高流动性的投资工具，可以在各个金融市场上进行买卖。房地产则需要时间和努力来变现，因为售房过程相对较为复杂。因此，黄金在市场波动时更容易实现快速变现。

2. 市场需求：黄金是一种全球性的避险资产，其需求受到全球经济和地缘政治等因素的影响。而房地产市场则主要受到当地经济和人口增长等因素的影响。因此，黄金在全球市场上具有更稳定的需求，而房地产市场可能会受到地区性经济波动的较大影响。

3. 供给和需求关系：黄金的供给相对稳定，通常由全球黄金产量和回收量决定。而房地产的供给受到土地供应、建筑成本和开发活动的影响。在供给相对有限的情况下，黄金的价格可能更容易受到全球经济和金融市场的影响。

4. 金融市场关联性：黄金通常被认为是一种避险资产，当股票市场或其他金融市场出现大幅波动时，投资者可能会转向黄金。房地产市场与金融市场的关联性较高，当金融市场出现危机时，房地产市场可能会受到较大冲击。

5. 通胀保值：黄金通常被认为是一种对抗通胀的资产，因为其价值相对稳定。房地产也被认为是一种对抗通胀的投资，因为房价通常会随着通货膨胀而上涨。然而，房地产市场也可能受到地区性经济波动和供需关系的影响，因此其抵御通胀的能力可能有所不同。

需要注意的是，黄金和房地产都存在投资风险，其价格和价值受到多种因素的影响。投资者在做出决策时应综合考虑自身的投资目标、风险承受能力和市场情况等因素。此外，本回答所提供的信息仅供参考，不构成投资建议。