建设第三方支付企业的风控体系是确保支付安全和防范风险的重要环节。下面是一个简单的步骤概述：

1. 风险评估和分类：对支付业务中可能面临的各种风险进行评估和分类，包括技术风险、交易风险、合规风险等。

2. 数据收集和分析：建立完善的数据收集和分析系统，通过对海量数据的收集和分析，识别异常交易行为和风险模式。

3. 建立风控规则：根据风险评估和数据分析的结果，制定相应的风控规则，包括交易额度限制、风险等级划分、账户冻结等措施。

4. 实时监测和预警：建立实时监测系统，对支付行为进行实时监控，并设立预警机制，及时发现并应对潜在的风险。

5. 身份验证和授权管理：建立有效的身份验证和授权管理机制，确保用户身份的真实性和交易行为的合法性。

6. 合规管理：建立严格的合规管理制度，确保企业在支付业务中遵守相关法律法规和监管要求。

7. 安全技术应用：采用多种安全技术手段，如数据加密、防火墙、反欺诈系统等，加强支付系统的安全性。

8. 建立风险应对机制：建立完善的风险应对机制，包括风险事件的处理流程、应急预案和恢复机制等，以应对各种风险情况。

9. 培训和教育：加强员工的风险意识和技能培训，提高对支付风险的识别和应对能力。

10. 定期评估和改进：定期对风控体系进行评估和改进，根据业务变化和新出现的风险形势，及时优化和完善风控措施。

以上是建设第三方支付企业风控体系的简要概述，具体实施还需根据实际情况进行详细规划和操作。