焦炉是一种用于生产高纯度焦炭的设备，焦炭是冶金、化工和能源等行业的重要原料。焦炉在生产过程中具有高温、高压、高风速等特点，因此不能随意停止运行。以下是焦炉为什么不能停的几个主要原因：

1. 生产连续性：焦炉的生产是一个连续的过程，停机会导致生产中断，造成生产成本的浪费。焦炉内炉温达到1500℃以上，如果突然停止加热，会导致焦炉内部温度下降过快，冷却速度过大，造成炉墙和炉底的破损，甚至引发事故。

2. 能源消耗：焦炉的启动和熄焦过程需要耗费大量的燃料和能源。如果频繁停机，将会增加能源消耗，降低生产效率，对环境造成不必要的负担。

3. 炉况稳定：焦炉内的焦炭形成需要在高温下进行化学反应，这个过程需要保持一定的炉况稳定。如果频繁停机，会导致炉内温度和压力等工艺参数波动，影响焦炭的质量和产量。

4. 维护困难：焦炉是一个复杂的设备，停机后需要进行冷却和维护，这需要耗费大量的时间和人力物力。频繁停机会增加维护工作的难度和成本。

综上所述，焦炉不能停的原因主要包括生产连续性、能源消耗、炉况稳定和维护困难等方面。因此，在焦炉的运行中，需要做好日常维护和管理工作，确保其正常运行，提高生产效率和产品质量。