变盘点是一种技术分析工具，用于研究股票、期货、外汇等金融市场中的价格走势。它通过对历史价格数据的分析，识别出市场中的重要转折点，帮助投资者判断市场的趋势和未来的走势。

变盘点的基本原理是通过寻找价格走势中的高点和低点来确定市场的转折点。在股票市场中，高点指的是一段时间内股价上涨到达的最高点，低点则是一段时间内股价下跌到达的最低点。通过分析这些高点和低点的变化规律，可以判断市场的趋势是上升、下降还是盘整。

变盘点的计算方法有多种，常见的包括峰谷法、波浪理论、趋势线等。其中，峰谷法是最简单和常用的方法之一。它通过寻找价格走势中的高点和低点，然后连接这些高点和低点，形成一个波动的曲线，从而揭示出市场的趋势。

变盘点的应用主要包括以下几个方面：

1. 判断市场趋势：通过分析变盘点的走势，可以判断市场是处于上升、下降还是盘整的状态，从而决定投资策略。

2. 确定买卖点：当变盘点形成一个完整的波动曲线时，可以根据波动曲线的特征和形态，确定买入或卖出的时机。

3. 风险控制：变盘点还可以用于确定止损位和盈利位，帮助投资者控制风险和制定合理的止损策略。

4. 辅助其他指标：变盘点可以与其他技术指标如移动平均线、相对强弱指标等结合使用，增强分析的准确性和可靠性。

需要注意的是，变盘点是一种辅助工具，不能独立作为投资决策的依据。在使用变盘点时，投资者还需结合其他技术指标、基本面分析和市场资讯等多方面因素，进行综合分析和判断。