个人想要炒港股，首先需要了解以下几个步骤和要点：

1. 开立一个港股交易账户：个人可以选择在香港的券商或者国内的券商开立一个港股交易账户。在开立账户时，需要提供身份证明文件和相关的资料。

2. 学习和了解港股市场：在开始炒港股之前，个人应该了解港股市场的运作机制、交易规则、投资者保护等方面的知识。可以通过阅读相关书籍、参加培训课程或者咨询专业人士来获取这些知识。

3. 制定投资策略：在进行投资之前，个人应该制定一个明确的投资策略。这包括确定投资的目标、风险承受能力、资金分配等方面的内容。投资策略应该是根据个人的情况和市场情况来调整和更新的。

4. 进行市场分析：在进行具体的投资之前，个人应该进行市场分析，包括对个股和行业的分析，以及对整个市场的走势和趋势的判断。可以利用各种市场分析工具和指标来辅助判断，如技术分析、基本面分析等。

5. 选择投资标的：根据自己的投资策略和市场分析的结果，个人可以选择适合自己的投资标的。可以选择投资个股、ETF（交易所交易基金）、权证等不同的工具。

6. 下单交易：选择了投资标的后，个人可以通过交易平台进行下单交易。在下单时，需要填写交易品种、交易数量、交易价格等相关信息。

7. 监控和调整投资：一旦进行了投资，个人应该密切监控投资的情况，及时调整投资策略和仓位。可以根据市场情况进行买卖操作，以实现自己的投资目标。

总之，个人炒港股需要具备一定的市场知识和投资能力，并且要制定明确的投资策略。此外，个人还需要密切关注市场动态，并及时调整投资组合。同时，要注意合规合法，遵守相关的法律法规。