人身意外险的最高保额取决于保险公司的政策和产品。通常来说，人身意外险的最高保额可以达到数千万元甚至更高。

在国内，一般的个人人身意外险产品的最高保额为500万元。然而，也有些保险公司推出了更高保额的产品，如1000万元或2000万元。

对于企业团体人身意外险来说，最高保额一般更高。根据不同的保险计划和团体规模，最高保额可以达到数千万元或更高。

需要注意的是，较高的保额往往会伴随着较高的保费。同时，保险公司也会根据被保险人的职业、年龄、健康状况等因素来确定保额的上限。

总之，人身意外险的最高保额是根据保险公司的政策和产品来确定的，一般可以达到数千万元或更高。但具体保额仍需根据个人需求和保险公司的要求来选择。