烘培中使用黄油的食品种类繁多，下面是一些常见的烘培食品：

1. 蛋糕：黄油是蛋糕中常见的成分之一，它能为蛋糕提供丰富的香气和柔软的口感。

2. 饼干：黄油是制作饼干的主要成分之一，它能使饼干更加酥脆和香浓。

3. 面包：黄油可以增加面包的口感和香气，使其更加柔软和美味。

4. 馅饼和派：黄油可以制作馅饼和派的酥皮，使其口感酥脆，同时也能提供丰富的香气。

5. 焦糖布丁：黄油是制作焦糖布丁的重要成分之一，它能增加布丁的口感和丰富的奶香味。

6. 法式可丽饼：黄油是制作法式可丽饼的关键成分之一，它能使可丽饼更加香脆和饱满。

7. 酥皮点心：黄油是制作酥皮点心的关键成分，如酥皮饼干、酥皮面包等，它能使点心的口感酥脆和香浓。

8. 奶油蛋糕：黄油可以用来制作奶油蛋糕的奶油糊，使蛋糕更加丰满和细腻。

总之，黄油在烘培中广泛应用，能够为食品提供丰富的香气、口感和口味，使得烘培食品更加美味可口。