月饼税是指对月饼销售所征收的税费。月饼税的税率在不同国家和地区可能有所不同，以下是一些典型的月饼税税率范例：

中国：根据中国税法规定，月饼属于糕点类食品，适用的税率为13%。这意味着月饼销售额的13%将作为税费缴纳给中国政府。

新加坡：新加坡没有专门针对月饼的税率，而是根据月饼的价格和材料来计算消费税（Goods and Services Tax，简称GST）。根据当前的GST税率，月饼的销售额将会增加7%的税费。

马来西亚：马来西亚也没有专门针对月饼的税率，而是根据月饼的价格和材料来计算消费税（Goods and Services Tax，简称GST）。根据当前的GST税率，月饼的销售额将会增加6%的税费。

香港：香港没有消费税制度，因此月饼在香港销售时不需要缴纳额外的税费。

需要注意的是，以上税率仅供参考，实际税率可能会随着时间和地区的变化而有所调整。因此，对于具体的月饼税税率，建议查阅当地的税法规定，以确保准确性和最新性。