要稳定并稳步提升营业额，可以采取以下方法：

1. 了解目标市场：对目标市场进行深入研究，了解市场需求、竞争对手以及潜在客户群体。这有助于制定准确的营销策略和目标。

2. 建立品牌形象：打造独特和有吸引力的品牌形象，包括标志、标语、颜色和声誉。通过有效的品牌传播，提高品牌知名度和认可度。

3. 产品和服务优化：提供高质量的产品和服务，满足客户需求。通过持续改进和创新，不断提升产品和服务的竞争力。

4. 建立客户关系：重视客户关系管理，与客户进行沟通和互动。提供良好的售前和售后服务，加强客户忠诚度，并通过客户口碑扩大客户群。

5. 营销策略：制定全面的市场营销策略，包括线上和线下渠道的整合。利用社交媒体、广告、促销活动等方式增加品牌曝光度，吸引新客户。

6. 销售渠道优化：评估和优化销售渠道，确保产品能够迅速到达客户手中。与分销商、供应商建立良好的合作关系，提高产品销售和分发效率。

7. 客户满意度调查：定期进行客户满意度调查，了解客户对产品和服务的评价和建议。根据反馈结果改进产品和服务，提高客户满意度和忠诚度。

8. 价格策略：制定合理的价格策略，根据市场需求和竞争状况进行定价。可以考虑提供折扣、套餐和促销活动等方式吸引客户。

9. 合作伙伴关系：与相关行业的合作伙伴建立合作关系，共同开展市场推广和销售活动。通过合作拓展客户群和市场份额。

10. 数据分析和监控：定期进行数据分析和监控，评估销售和营销策略的效果。根据数据结果调整策略，及时应对市场变化。

以上是一些稳定并稳步提升营业额的方法，但具体实施策略需要根据企业的特点和市场情况进行调整和优化。